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*하기 축제 먹거리 내용은 전년도(2025년) 축제 내용으로, 2026년도 축제 내용은 업데이트 중에 있습니다.*평창효석문화제는 강원특별자치도 평창군 봉평면 일원에서 개최되는 대한민국 대표 가을 문화 관광 축제이다. 이 축제는 1999년에 처음 시작되어 매년 9월경에 열리며, 현대 한국 단편소설의 수작인 가산 이효석의 소설 《메밀꽃 필 무렵》의 실제 무대인 봉평면을 배경으로 한다. 축제장의 주된 경관은 소금을 뿌린 듯 흐드러지게 피어나는 하얀 메밀꽃밭이며, 방문객들은 소설 속 배경인 봉평의 자연경관을 직접 체험할 수 있다. 주요 행사 내용으로는 이효석 문학을 기리는 문학 행사와 더불어 전통 민속놀이, 향토 음식 먹거리 장터 운영, 그리고 지역 주민과 예술가들이 참여하는 다양한 문화 예술 공연이 포함된다. 이를 통해 평창효석문화제는 지역의 문학적 자산과 농촌의 전통문화를 알리는 동시에 지역 경제 활성화에 기여하고 있다.